Beschrijving
De Maestrichtiaen – Riesling Barrique is een klassiek aromatische witte wijn die de essentie van de Moezel in Duitsland vangt, maar in Nederland wordt gemaakt. Deze Riesling, gemaakt van 100% Riesling druiven, biedt een rijke ervaring met een subtiel bouquet van exotisch fruit. Een uniek kenmerk van de Riesling Barrique is de zes maanden durende lagering op Acacia houten vaten. Dit proces voegt een extra dimensie toe aan de wijn, met nuances van het hout die harmonieus samenkomen met de intrigerende smaken van de Riesling druif.
Over Maestrichtiaen
Ontstaan uit liefde en toewijding voor wijn, bloeit Wijnmakerij Maastricht al jaren. De combinatie van vakmanschap en passie wordt weerspiegeld in de hoogwaardige kwaliteit van hun diverse wijnen. Yves heeft samen met Patricia, deze betoverende wijnmakerij opgericht. Gedreven door een diepe liefde en intrigerende passie voor wijn.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter toelopend glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Maestrichtiaen – Riesling Barrique
Deze wijn is de perfecte partner voor rijke gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, denk aan gebakken gamba’s in knoflook of sushi met sojasaus en wasabi. Deze wijn gaat ook geweldig met licht gevogelte gerechten, Aziatische gerechten, zoals curry, en bij gerechten van kalf en varken met een romige saus. Denk ook eens aan een voorgerecht met gebakken foie gras!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 5 jaar bewaard blijven.
