Beschrijving
Portillo – Dulce Natural Sauvignon Blanc is een friszoete dessertwijn uit Argentinië. Gemaakt door het top wijnhuis, Bodegas Salentein. Deze Dulce Sauvignon Blanc heeft fruitsmaken zoals perzik, grapefruit, ananas en banaan, een wijn die de perfecte balans heeft tussen zoet en zuur.
Over Salentein
Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Het project Salentein startte in 1997, al hebben de wijngaarden echter een veel langere geschiedenis. San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein, dateert namelijk uit de 17e eeuw.
De wijngaarden van Salentein liggen in de regio: Alto Valle de Uco in Argentinië, aan de voet van het Andesgebergte. Door het gematigde klimaat is dit één van de meest geschikte regio’s in heel Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren.
En dat is precies het doel van Salentein; om Argentijnse wijnen van de allerhoogste kwaliteit te produceren!
Serveertip Dulce Natural Sauvignon Blanc
Deze zoete wijn is het beste te genieten in een kleiner wijnglas, gekoeld op ongeveer 8 °C.
Ons culinaire advies voor de Portillo – Dulce Natural Sauvignon Blanc
Deze wijn past goed bij fris zoete desserts met citrus vruchten en limoen, denk aan een lime cheesecake. De wijn gaat ook geweldig met diverse kazen als witschimmel en rood flora met bijvoorbeeld een zoete peren compote.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
