Beschrijving
De Plantation Panama Syrah Cote Rotie SC Rum is een unieke gelimiteerde botteling uit de befaamde Single Cask-serie van Plantation. Deze aged rum is afkomstig uit Panama, waar hij 8 jaar tropisch rijpte in bourbonvaten. Daarna kreeg hij een extra rijping van 1 jaar in Ferrand-vaten in Frankrijk, en werd hij als kers op de taart gefinisht in een vat van Syrah Côte-Rôtie wijn. Dit alles is een zeer zeldzame combinatie die zorgt voor diepgang en finesse. Ideaal voor de liefhebber van bijzondere en expressieve rums. Slechts een beperkt aantal flessen wereldwijd!
Smaakprofiel Plantation Panama Syrah Cote Rotie SC
Denk aan een geurige mix van donker fruit, kersen en pruimen, met een subtiele hint van rood wijnhout en een kruidige ondertoon van kaneel en nootmuskaat. In de mond is deze rum zijdezacht met toetsen van bessen, vanille, cacaoen een elegante, droge afdronk. Een smaakvolle verrassing voor wie iets bijzonders zoekt.
Het verhaal achter Plantation Rum
Plantation is een rumhuis van Maison Ferrand, opgericht in Frankrijk. Ze staan bekend om hun ‘double ageing’ methode: eerst rijping in het land van herkomst, daarna verdere veroudering in Frankrijk. Elk Single Cask-experiment vertelt een nieuw smaakverhaal, en deze Panama-editie is daar een prachtig voorbeeld van.
Serveertip & bewaartip
Geniet van deze rum puur op kamertemperatuur, of met een klein ijsblokje. Bewaar de fles rechtop, koel en donker. Perfect om ook na maanden nog van te genieten.
