Beschrijving
Hamilton Russell – Chardonnay is één van de mooiste chardonnay gedomineerde wijn uit Zuid-Afrika, gemaakt door top producent Hamilton Russel! En wanneer we denken aan wijnen uit Zuid-Afrika en een rijtje met beste wijnmakers maken, dan komt Hamilton Russel Vineyards hier heel hoog in te staan! Deze Chardonnay is een rijpe rijke wijn met veel tropisch fruit, een elegante houtlagering en een spatzuivere lange afdronk. Een zeer mooie balans tussen de romigheid van de houtrijping en de frisse zuren. Kortom deze wijn uit Zuid-Afrika is een echte must-buy!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groot Bourgogne glas zodat de romigheid het beste tot zijn recht komt. Het liefst iets warmer (haal de wijn een half uur voor het drinken alvast uit de koelkast) op ongeveer 10 – 12 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Hamilton Russell – Chardonnay
Deze wijn is de perfecte partner voor romige gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, rijke salades, bouillabaisse en gerechten met kip met romige saus.
Ultieme tip: probeer eens met gebakken langoustines met een romige beurre blanc saus. Voeg pasta toe voor een complete maaltijd en genieten maar!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu goed op dronk, maar kan ook zeker nog 5 jaar bewaard blijven.
