Beschrijving
Cossetti – Moscato d’Asti is een frisse, aromatische en licht mousserende witte wijn uit Piemonte, Italië. Gemaakt van 100% Moscato Bianco, heeft deze wijn uitgesproken aroma’s van rijp fruit en bloemen, met een delicate zoetheid en een levendige sprankeling. Fris, fruitig en feestelijk.
De kleur is bleek strogeel met een lichte parelmoerachtige glans. In de geur aroma’s van perzik, abrikoos, witte bloemen en een hint van honing. De smaak is zacht, sappig en licht mousserend, met een aangename zoetheid, frisse zuren en een elegante, aanhoudende afdronk.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 6–8°C in een klein witwijnglas of flûte. Ideaal als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Culinair advies voor Cossetti – Moscato d’Asti
Perfect bij fruitige desserts, panna cotta, verse perzik of abrikozen. Ook heerlijk bij zachte kazen zoals mascarpone of lichte desserts met chocolade. Combineert verrassend goed met exotisch fruit of lichte gebakjes.
Extra tip: serveer bij een frisse citroen- of perziktaart, de lichte mousse en fruitige tonen van de wijn accentueren de smaken van het dessert.
Bewaaradvies
De mousserende en zoete wijn is nu op dronk en het beste jong te drinken binnen 1–2 jaar. Bewaar koel en donker om de frisheid, fruitige aroma’s en delicate mousse te behouden.
