Beschrijving
Clouds Estate Chardonnay Magnum 2021 is een rijke en sappige en romige wijn uit Zuid-Afrika. Deze wijn heeft een delicate, frisse aanzet. En toont in de neus gemalen schelpen, citrusbloesems en vers gesneden limoenen. De smaak is tropisch gedreven met een aanhoudende minerale afdronk. De wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in een combinatie van betonnen eieren, amfora en kleine Franse vaten. Dit heeft de wijn het unieke karakter. Een Chardonnay van werkelijk hoog niveau!
De wijn komt in een Mangum fles van 1,5 liter, perfect dus om te delen samen met vrienden en familie!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groot Bourgogne glas zodat de romigheid het beste tot zijn recht komt. Het liefst iets warmer (haal de wijn een half uur voor het drinken alvast uit de koelkast) op ongeveer 10 – 12 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Clouds Estate – Chardonnay Magnum 2021
Deze wijn is de perfecte partner voor romige gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, rijke salades, bouillabaisse en gerechten met kip met romige saus.
Ultieme tip: probeer eens met gebakken langoustines met een romige beurre blanc saus. Voeg pasta toe voor een complete maaltijd en genieten maar!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu goed op dronk, maar kan ook zeker nog 5 jaar bewaard blijven.
