Beschrijving
Château Maucaillou – Moulis 2007 is een verfijnde Bordeaux-wijn uit het prestigieuze Moulis-en-Médoc. Deze prachtige vintage biedt een harmonieuze mix van rijp zwart fruit, cederhout en subtiele specerijen. De goed geïntegreerde tannines en lange, elegante afdronk zorgen voor een rijke en uitgebalanceerde smaakervaring. Perfect te combineren met rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Een must-have voor liefhebbers van klassieke Bordeaux-wijnen die verfijning en diepgang waarderen!
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Château Maucaillou – Moulis 2007
Deze krachtige rode wijn is goed te combineren met rood vlees gerechten, gebakken of van de grill met kruidige en rijke sauzen, denk aan tournedos, rib-eye en ossenhaas. Daarbij kan de wijn vanwege de intensiteit ook goed met verschillende wildgerechten met fruitige sauzen, zoals hert met een port saus. Denk ook aan krachtige stoofvlees gerechten met rijke sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen.
Bewaaradvies
Deze rode wijn kan zeker nog 5 – 10 jaar rijpen. Het is dus de perfecte aanvulling voor jouw wijnkelder! Liever nu al drinken? Vergeet dan niet om te decanteren!
