Beschrijving
De Champagne Pommery – Brut Royal heeft een verfijnd bouquet van groene appel, citrus, en witte bloemen, met subtiele tonen van brioche. In de mond is deze champagne elegant en levendig, met een fijne mousse en verfrissende zuren. Daarna een lange, frisse afdronk vol delicate mineraliteit.
Champagne Pommery is een van de meest prestigieuze huizen in de Champagne-regio, opgericht in 1858. Het huis staat bekend om zijn innovatieve benadering en toewijding aan kwaliteit. Daarbij focussen ze op het creëren van verfijnde champagnes die de frisheid en elegantie van de regio belichamen. De Brut Royal, een kenmerkende blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, is een perfecte uitdrukking van Pommery’s streven naar perfectie en tijdloze elegantie.
Serveertip
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 10 °C. Het liefst in ruime glazen zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Champagne Pommery – Brut Royal
Deze wijn is goed te combineren met de ziltigheid van diverse vis, schaal- schelpdieren, denk aan oesters met vinaigrette of een garnalencocktail. De wijn gaat ook goed bij wit gevogelte met lichte en frisse sauzen en is natuurlijk perfect als aperitief!
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
