Beschrijving
Let op: Deze Bollinger – Champagne 007 Globetrotter 60 Years 2007 Magnum 1 of 200 wordt niet verzonden, enkel afhalen.
Dit is een exclusieve champagne die speciaal is uitgebracht ter gelegenheid van het 60-jarig jubileum van James Bond in 2022. Deze Magnum is een gelimiteerde oplage van slechts 200 flessen! Dus een zeer zeldzaam en gewild verzamelobject, voor zowel wijnliefhebbers als Bond-fans.
De Champagne wordt gepresenteerd in een luxe James Bond koffer, compleet met een set van 4 bijpassende Bollinger Champagne glazen. Werkelijk een zeer bijzonder en zeldzaam wijnpakket van een van de meest prestigieuze en iconische champagnehuizen ter wereld.
Smaakomschrijving Bollinger – Champagne 007 Globetrotter 60 Years 2007
De champagne is een blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, met een dominante focus op Pinot Noir. Het resultaat is een rijke, elegante champagne met een diepe gouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen aroma’s van rijp fruit, geroosterde amandelen, brioche en een hint van specerijen naar voren. De smaak is krachtig en complex, met een volle structuur. De wijn heeft een mooie balans van fruitige frisheid en een elegante mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een lichte rokerigheid en een subtiele hint van vanille.
Serveertip
Serveer de mousserende wijn op 8-10°C in een flûte of een breed champagneglas, zodat de delicate aroma’s optimaal tot hun recht komen.
Culinaire advies voor Bollinger – Champagne 007 Globetrotter 60 Years 2007 Magnum 1 of 200
Deze champagne past perfect bij luxe gerechten zoals kreeft, gerookte zalm of foie gras. Ook heerlijk bij witvleesgerechten zoals gebraden kip met truffel of een verfijnde risotto met paddenstoelen. Voor kaasliefhebbers is hij uitstekend te combineren met oude kazen zoals Comté of een romige Brie.
Ultieme tip: Combineer de champagne met een oestersoep of een kreeft thermidor voor een bijzondere ervaring.
Bewaaradvies
Deze champagne is nu al op zijn best, maar kan de komende 10-15 jaar verder rijpen voor nog meer complexiteit en diepgang.
