Beschrijving
Bodegas Volver – Tarima Rosé is een sprankelende, fruitige rosé uit het zonnige Alicante in Spanje. Gemaakt van de lokale Monastrell-druif, met een lichte tint van kersenrood. Deze wijn combineert frisheid met een sappige fruitexpressie en een mediterrane flair.
In het glas toont hij een heldere zalmroze kleur. De neus opent met aroma’s van rode bessen, aardbeien en een vleugje citrus. Daarnaast komen subtiele florale tonen en een lichte kruidigheid naar voren. De smaak is verfrissend en levendig, met sappig rood fruit, een hint van framboos en een zachte, aangename zuurgraad. De afdronk is fruitig en licht, waardoor je zin krijgt in een volgend glas.
Serveertip
Serveer de rosé goed gekoeld, rond 8–10°C, in een breed, maar toelopend wijnglas voor een optimale beleving van de frisse aroma’s.
Culinaire advies voor de Bodegas Volver – Tarima Rosé
Deze rosé past perfect bij lichte zomerse gerechten zoals gegrilde groenten, kipspiesjes, salade Niçoise of tapas. Ook heerlijk bij visgerechten, pasta met verse tomaat en mozzarella, of lichte kazen zoals feta. Natuurlijk is de wijn ook perfect als aperitief.
Ultieme tip: Combineer met een fruitsalade of een lichte paella voor een feestelijke, zomerse smaakervaring.
Bewaaradvies
Voor de optimale smaak, geniet van deze wijn binnen 1 of 2 jaar na de oogst. Dan proef je de fruitigheid en frisheid het beste.
