Kopke Tawny port

De Geschiedenis van Kopke

Kopke Port is een van de oudste en meest gerespecteerde port huizen in de Douro regio van Portugal. Het huis werd opgericht in 1638 door Christiano Kopke en zijn zoon, Nicolau Kopke, die zich bezighielden met de handel in Portugese wijnen. Het was echter pas in de 18e eeuw dat het bedrijf zich specialiseerde in de productie van port.

Soorten Ports van Kopke

Kopke produceert een breed scala aan portwijnen, elk met een uniek karakter:

• Vintage Port: Gemaakt van één uitzonderlijk oogstjaar, diep en krachtig, met een enorm rijpingspotentieel.
• Ruby Port: Jong, fruitig en levendig, met slechts twee tot drie jaar rijping.
• Tawny Port: Langer gerijpt, met een lichtere kleur en nootachtige smaak, variërend van 3 tot 40 jaar oud.

Populaire Kopke Tawny Ports

Kopke staat bekend om zijn verfijnde tawny ports, stuk voor stuk gerijpt in eikenhouten vaten voor een rijke, zachte smaakbeleving.

• Kopke Reserve Tawny Port: Deze populaire variant heeft een diepe amberkleur en een fruitig, soepel karakter. Perfect als begeleider bij desserts of een kaasplankje.

• Kopke Fine Tawny Port: De meest toegankelijke tawny port van Kopke, met elegante smaken en een verfijnde structuur. Een heerlijke kennismaking met tawny port.

• Kopke Tawny 10 Years Old: Deze bijzondere port rijpt minimaal tien jaar en ontwikkelt complexe aroma’s van karamel, gedroogd fruit en noten. Ideaal voor feestelijke momenten of als luxe aperitief.

Houdbaarheid van Kopke Tawny Port

Na het openen van een fles Kopke Port blijft de wijn enkele weken goed, mits goed afgesloten en koel bewaard (bijvoorbeeld in de koelkast). Hoewel vintage ports tientallen jaren kunnen rijpen, geniet je bij tawny ports na opening het best binnen een maand van de verfijnde smaken.

Hoe drink je Kopke Tawny Port het beste? 

Om optimaal te genieten van Kopke Port, is het belangrijk om de juiste serveertemperatuur en glaswerk te gebruiken.

• Serveertemperatuur:
  Kopke Tawny Port drink je het beste op een temperatuur van 12-16°C. Zet de fles een half uur voor het schenken in de koelkast en laat hem daarna iets op temperatuur komen. Te koud serveren kan delicate smaken onderdrukken, terwijl te warm serveren de wijn log en zwaar maakt.

• Glaswerk:
  Gebruik een toelopend glas om de aroma’s te concentreren. Dit zorgt ervoor dat de geuren van de wijn optimaal naar je toe komen. Vermijd te grote glazen, aangezien een smalle opening de geur beter vasthoudt.

Wijn-spijscombinaties met Kopke Tawny Port

• Desserts: Kopke Tawny Port gaat perfect samen met chocoladedesserts, karameltaart, en crème brûlée. De rijke smaken versterken de zoetheid van het dessert.

• Kazen: Combineer Tawny Port met blauwe kaas, geitenkaas, of gerijpte harde kazen voor een perfecte balans tussen de pittigheid van de kaas en de zoetheid van de wijn.

• Noten: Geroosterde noten zoals amandelen, walnoten, en hazelnoten passen uitstekend bij de rijke tonen van Kopke Tawny Port.

Kopke Tawny Port aanbieding

Op zoek naar een mooie aanbieding voor Kopke Port? Bij Best Bottles vind je regelmatig scherpe prijzen en aantrekkelijke acties. Zo kun je eenvoudig kennismaken met de hoogwaardige kwaliteit en rijke traditie van Kopke wijnen.

Kopke Tawny Port cadeau doen?

Kopke Port is een luxe geschenk voor elke gelegenheid. Perfect voor feesten, jubilea of speciale momenten. De rijke smaak en premium kwaliteit maken het een ideaal cadeau, verpakt in een stijlvolle doos. Een uniek en gewaardeerd geschenk voor wijnliefhebbers!