Fonseca Bin 27 – De perfecte inleiding tot rode ruby port
Rode Port is een geliefde drank met een rijke geschiedenis. Deze gaat terug tot de 17e eeuw. Destijds waren het Engelse handelaren die hun liefde voor Portugese wijn ontdekten. Een Port die in onze ogen perfect is bij alle gelegenheden is de Porto Fonseca Bin 27. In deze blog duiken we dieper in op deze heerlijk ruby Port van Porto Fonseca.
Porto Fonseca – een historisch overzicht
Porto Fonseca is een gevestigde naam qua Port in Portugal, het bestaat al sinds 1815. Dit wijnhuis heeft zijn reputatie opgebouwd door constant hoogwaardige Ports te produceren. Waarvan Porto Fonseca Bin 27 een schitterend voorbeeld is van hun expertise. Dit is een Ruby Port, wat betekent dat hij jong is gebotteld om zijn fruitige en levendige karakter te behouden.
Porto Fonseca – een smaakvolle ervaring ruby port
Ruby Port staat bekend om zijn dieprode kleur en zijn intense fruitige smaken. Het is de meest toegankelijke en populaire stijl van Port. Porto Fonseca Bin 27 is geen uitzondering en biedt een aantrekkelijke mix van rijp rood fruit, zoals:
Kersen
Frambozen
subtiele tonen van kruiden
chocolade
Deze wijn is een uitstekende keuze voor zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren kenners.
David Guimaraens – de meester achter de wijn
Een belangrijke naam die verband houdt met Porto Fonseca Bin 27 is David Guimaraens. Als hoofdwijnmaker van het huis Fonseca is Guimaraens verantwoordelijk voor het creëren van enkele van ’s werelds meest gewaardeerde Ports. Hij brengt zijn expertise en passie over in elke fles die het wijnhuis verlaat.
Fonseca Guimaraens 2018 – een speciale editie
Naast de klassieke Porto Fonseca Bin 27 biedt het huis Fonseca ook speciale edities aan, zoals de Fonseca Guimaraens 2018 Port. Dit is een vintage Port die wordt geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren. De 2018 editie belooft een indrukwekkende wijn te zijn met een diepe complexiteit en een uitgesproken karakter.
Fonseca Guimaraens port een ruby port net als Fonseca Bin 27
Porto Fonseca blijft innoveren en evolueren, en de Fonseca Guimaraens Ports zijn een veelbelovende blik op de toekomst van dit eerbiedwaardige wijnhuis. Ze combineren traditionele technieken met moderne inzichten om keer op keer opmerkelijke Ports te produceren.