In 1849 is het Champagnehuis Pol Roger opgericht door het eerste familielid van de inmiddels vijf generatie van het wijnhuis. De grote reputatie is te danken aan de onafhankelijkheid van het wijnhuis en tomeloze inzet van de medewerkers die de wijnen maken. Al 5 jaar lang wordt er namelijk gewerkt met eenzelfde instelling van passie en loyaliteit. Waarbij bijvoorbeeld een selectie van druiven een groot onderdeel is. De familie is van het begin tot het einde zeer nauw betrokken bij het wijnproces. Bovendien beslissen zij uiteindelijk welke blend van druiven het beste is voor de Champagnes.