Categorie: Wit, Biologisch
Land: Oostenrijk
Streek: Thermenregion
Wijnhuis: Weingut Auer
Jaartal: 2021
Druif: Rotgipfler
Afsluiting: Schroefdop
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Fruitig, Toegankelijk, Sappig, Mineralig, Geel fruit, Fris
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 3 jaar bewaren

In de Thermenregion ligt Weingut Auer. Dit wijnbedrijf werkt met hoogste standaarden in kwaliteit en werkt bovendien al jaren biologisch en met respect voor de natuur. Het in Oostenrijk gelegen wijnhuis is een echt familiebedrijf waarbij de familie samenwerkt om de mooiste wijnen te vervaardigen. Naast de diverse Pinot-wijnen richt het bedrijf zicht voornamelijk op Pinot Noir en Sankt Laurent. Deze druivenrassen groeien heel goed in dit gebied en vormen de basis voor het bedrijf. 

Tattendorf

Weingut Auer is gelegen in het dorpje Tattendorf in de Thermenregion. In deze regio vind je extreem kalkrijke grindbodems die zeer goed het vocht afvoeren bij hevige regenval. Daarnaast warmen de deze grindbodems zeer snel op en geven warmte af aan de druivenstokken. Bovendien is een kenmerk van het gebied dat lucht constant in beweging is, zodat de druiven snel drogen na regen of mist. Hierdoor heeft het gebied de ideale omstandigheden voor Pinot Noir en Sankt Laurent, de leidende druivensoorten van het wijnbedrijf.

Naast Tattendorf bevind Weingut Auer zich ook in Pfaffstätten

Hier vind je op de fijne hellingen zware bodems met leemachtige klei, zandige leem en bruine aarde met een hoog aandeel kalksteen. Deze bodems zijn gevormd door overblijfselen van slakken en mosselen. Daarmee vormt het de beste basis voor de autochtone druivensoorten als Rotgipfler en Zinfandler. Bovendien kunnen de Pinotrassen gedijen onder deze omstandigheden.

In de regio waar Weingut Auer gevestigd is zijn er diverse autochtone druivensoorten die enkel hier te vinden zijn. 
Daarvan is Rotgipfles er één van. Deze Weingut Auer Rotgipfler is sappig, mineraal en heeft veel lengte.
Ruime volle smaak met elegante zuren. 

Smaakomschrijving Weingut Auer Rotgipfler

Een autochtone druif van de Thermenregion met een klassieke minerale en licht kruidige toon,
met smaken van steenvruchten en bloemige tonen. Toegankelijk, maar erg lekker!

Serveertip 

Serveer de wijn op een temperatuur tussen de 8 en 12 graden

Bewaaradvies

Deze wijn kan nog 1 tot 3 jaar mee bij juiste conservering

Oostenrijk
2021

Weingut Auer - Rotgipfler

 11,95
Nog 33 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal