Duitsland

Villa Wolf - Pinot Blanc

 10,95
Nog 11 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 85,- (NL & BE)
  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)
  • Veilig betalen met o.a. iDeal
Wit, Wijn
Land: Duitsland
Streek: Pfalz
Wijnhuis: Villa Wolf
Jaartal: 2022
Druif: Pinot Blanc
Afsluiting: Schroefdop
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Fruitig, Rond, Toegankelijk, Sappig, Soepel, Geel fruit, Fris, Rijke zuren
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 3 jaar bewaren

Dit in 1756 in de Pfalz opgerichte domein behoorde twee eeuwen lang tot de toonaangevende wijnbedrijven van de streek. Na een periode van terugval was het wijnwervelwind Ernst Loosen die in 1996 de wijngaarden en wijnproductie overnam. Hetgeen zorgde voor een frisse bries door het bedrijf blies. Bovendien kwam de naam Wolf weer in een goed daglicht te staan.

Villa Wolf wijnhuis

Hij werd eerder uitgeroepen tot “Beste Wijnmaker” van Duitsland. De Pfalz regio is gelegen tussen het Haardt gebergte en de Rijn. Dit is net ten noorden van de Franse Elzas waarbij het zo tegen de Atlantische invloeden is beschermd.

Door deze beschermde ligging is het één van de warmere en drogere wijngebieden van Duitsland. Om de kwaliteit van de wijngaarden en het druivenmateriaal hoog te houden, ligt de nadruk op duurzame wijnproductie. Villa Wolf Pinot Blanc is een voorbeeld van een rode wijn die zeer goed gedijt in het Pfalz-gebied.

Vinificatie Villa Wolf Pinot Blanc

Zorgvuldig geoogst fruit wordt ontsteeld, zachtjes geperst en in RVS tanks koel vergist op 16°C voor 10 tot 14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn op zijn uitgezakte, fijne gist om meer complexiteit op te bouwen. Ook bouwt de wijn zo resistentie tegen zuurstof op, waardoor hij op fles langer goed blijft.

Bekijk ook

In de Pfalz zijn er diverse wijnen die je kunt genieten, waaronder deze Villa Wolf Pinot Blanc. In de mond verfrissend en zacht en goed toegankelijk bij de borrel of heerlijk in combinaitie met asperges.

Villa Wolf Logo

Smaakomschrijving Villa Wolf Pinot Blanc

Licht bleekgeel van kleur met sappige, frisse, loepzuivere fruitaroma’s van appel en citrus. De smaak is zacht droog, frivool, vol met aangename frisse zuurtjes en mondvullend sappig wit fruit. Drink hem op 10°C binnen 4 jaar na de oogst.

Culinair advies

Dit type witte wijn combineert heerlijk met diverse soorten vis, zowel zoet- als zoutwater. Bijvoorbeeld forel , snoekbaars of meerval maar ook sushi en sashimi of met een kipsalade en… de asperges zijn ook welkom!