Beschrijving
Kuehn – Pinot Blanc “Les Caves de l’Enfer is een frisse en aromatische witte wijn uit de Elzas, Frankrijk. Gemaakt van 100% Pinot Blanc, met een lichte mineraliteit en zachte fruitige tonen. Elegant, toegankelijk en harmonieus. Kortom: een veelzijdige wijn die makkelijk te combineren is.
De kleur is licht strogeel met een heldere glans. In de geur aroma’s van groene appel, peer en witte bloemen, aangevuld met subtiele hints van citrus en amandel. De smaak is fris en soepel, met sappig wit fruit, zachte zuren en een lichte mineraliteit die de wijn extra karakter geeft. De afdronk is aangenaam, fris en harmonieus.
Serveertip
Serveer op 8–10 °C in een middelgroot en toelopend wijnglas.
Culinair advies voor Kuehn – Pinot Blanc “Les Caves de l’Enfer
Heerlijk bij lichte visgerechten zoals forel, zeebaars of kabeljauw. Ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of lichte pasta’s. De frisse en zachte fruittonen maken de wijn veelzijdig en ideaal voor lichte gerechten.
Extra tip: serveer bij een salade met geitenkaas en walnoten. De fruitige en frisse tonen van de wijn sluiten hier perfect bij aan.
Bewaaradvies
Deze Franse witte wijn is nu op dronk en bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2–3 jaar. Bewaar koel, donker en liggend om frisheid en aroma’s optimaal te behouden.
