In 1975 kocht oprichter Tim Hamilton Russel het onontwikkelde landgoed van minstens 170 hectare. Dat deed hij na een grondige zoektocht naar de meest zuidelijke locatie om de beste coolclimate wijn te maken van Zuid-Afrika. Bovendien met de beste nobele druivensoorten die hij kon vinden.
Vervolgens is het zijn zoon Anthony Hamilton Russel die het roer overneemt in 1991. Hij kocht hierna in 1994 het pand waar uiteraard de wijn gemaakt is. Hij zorgde er tevens voor dat het huis nog enkel de Hamilton Russel Chardonnay en Hamilton Russel Pinot Noir bleef maken. Daarnaast registreerde hij het wijnhuis als Hamilton Russel Vineyards, waarbij hij zich ertoe verplichtte alleen met druiven zijn eigen terroir te werken.
Terroir Hamilton Russel Ashbourne Pinotage Magnum
Na uitgebreid onderzoek naar de bodem in 1994 identificeerde Hamilton Russel dat er 52 hectare wijngaard beschikbaar is voor het maken van de beste wijn. Deze wijngaarden hebben een steenachtige, kleirijke, van leisteen afgeleide grond, wat zorgt voor een optimale expressieve stijl. Deze stijl vind je enkel in de wijn van Hamilton Russel, met als parade paardjes dus de:
Hedendaags
Tegenwoordig runnen Anthony, zijn vrouw Olive, wijnmaker en wijnbouwer Johan Montgomery het wijnhuis met volledige toewijding. Zij beheren het terroir en proberen de meeste smaak te halen uit het uitstekende terroir. Iedere wijn en ieder jaargang die gemaakt wordt heeft een geweldige persoonlijkheid en een perfecte zuiverheid. Door de zeer beperkte opbrengsten krijgen de wijnen een intense smaakt die wereldwijd geadoreerd worden. Bovendien zijn de wijnen schaars en moeilijk te verkrijgen door de grote vraag.
