Beschrijving
Ultimate Provence – UP Rosé is een verfijnde rosé uit de Provence, Frankrijk, met een aantrekkelijke, lichtroze kleur en een expressief aroma. In de neus heeft deze rosé frisse tonen van rode bessen, zoals aardbei en framboos, gecombineerd met hints van witte perzik, grapefruit en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn fris en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige smaken ondersteunt. Daarbij ook een mooi en lichte mineraliteit die typisch is voor de Provençaalse terroir. De afdronk is elegant en verfrissend. Perfect voor zonnige momenten of in combinatie met lichte borrel gerechten.
Serveertip
Schenk de rosé gekoeld op ongeveer 8 graden en gebruik kleine, toelopende wijnglazen. Zo komt de frisheid van deze mooie rosé het beste tot zijn recht.
Ons culinaire advies voor de Ultimate Provence – UP Rosé
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Ultieme tip: probeer de wijn eens bij tapas van bruschetta, gehaktballetjes, gamba’s en charcuterie. Je zult merken hoe breed deze rosé wijn inzetbaar is.
Bewaaradvies
Deze rosé wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar bewaard blijven.
