Beschrijving
Rall Wines Cinsault is een levendige rode wijn uit de Coastal Region in Zuid-Afrika. Gemaakt van de Cinsault-druif, biedt deze wijn een fris en licht karakter met aantrekkelijke aroma’s van rood fruit, zoals frambozen en aardbeien. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en een rijk en intens smaakprofiel, wat kenmerkend is voor deze variëteit.
Serveertip
Deze Cinsault komt het beste tot zijn recht wanneer geserveerd op een temperatuur van ongeveer 16-18°C in een breed wijnglas. Hierdoor komen de fruitige en aardse aroma’s optimaal naar voren.
Ons culinaire advies voor de Rall Wines – Cinsault
Dankzij zijn frisse zuurgraad en zachte tannines is deze wijn een perfecte partner voor uiteenlopende gerechten. Hij combineert uitstekend met gegrild rood vlees, met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote, mediterrane gerechten, of zelfs een kruidige kipstoofpot. Ook bij een plankje met zachte kazen of charcuterie komt deze wijn goed tot zijn recht. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij lamsvlees met een zoetige saus en zelfs bij diverse pasta gerechten.
Bewaaradvies
De rode wijn is nu op dronk, maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard. Wij adviseren om de wijn binnen 8 jaar te drinken om optimaal te genieten van zijn fruitige frisheid en complexiteit.
