Beschrijving
Pyros – Appellation Chardonnay is een elegante en verfijnde witte wijn uit Mendoza, Argentinië. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur en biedt een aromatisch bouquet van rijpe perziken, citrusvruchten en subtiele vanilletonen. In de mond is hij rijk en romig, met een goed gebalanceerde zuurgraad die zorgt voor frisheid en levendigheid. De lichte houtlagering voegt een zachte, rokerige complexiteit toe, terwijl de afdronk lang en verfrissend is, met een hint van witte bloemen. Deze wijn is een waar genot voor liefhebbers van volle en complexe Chardonnays.
Serveertip
Serveer de witte wijn licht gekoeld op een temperatuur van 10-12°C in een breed glas om de aromatische nuances optimaal tot hun recht te laten komen.
Ons culinaire advies voor Pyros – Appellation Chardonnay
Deze Chardonnay is een perfecte metgezel voor gerechten met rijke sauzen, zoals gebraden kip met citroenbotersaus of gegrilde zalm. Hij past ook goed bij romige pastagerechten, risotto’s met paddenstoelen of geitenkaas. Voor een heerlijke combinatie kun je de wijn serveren met gegrilde kreeft of een lichte salade met avocado en citrus.
Ultieme tip: Probeer de wijn met gegrilde zeebaars en een frisse kruiden- en citrusvinaigrette voor een zomerse maaltijd.
Bewaaradvies
Deze wijn is het beste jong te drinken, maar kan 3-5 jaar rijpen voor een nog rijkere complexiteit.
