Beschrijving
Petrola – Torrione Val d’Arno is een karaktervolle en elegante rode wijn uit Toscane, Italië. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven, toont deze wijn een perfecte balans tussen rijp fruit, kruiden en zachte tannines. Vol en harmonieus, met een uitgesproken Toscaanse stijl.
De kleur is diep robijnrood met paarse tinten. In de geur aroma’s van kersen, pruimen en bramen, aangevuld met subtiele tonen van vanille, cederhout en lichte kruiden. De smaak is rond, vol en sappig, met rijp rood fruit, elegante tannines en een harmonieuze zuurgraad. De afdronk is lang, warm en zacht kruidig.
Serveertip
Serveer op 16–18°C in een ruim roodwijnglas. Laat de wijn kort ademen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Culinair advies voor Petrola – Torrione Val d’Arno
Perfect bij gegrild lamsvlees, langzaam gegaarde runderstoof of wildgerechten zoals hert en fazant. Ook heerlijk bij pasta met rijke tomatensaus, paddenstoelenrisotto of gegrilde groenten. Combineert goed met halfharde kazen zoals pecorino of oude parmigiano.
Extra tip: serveer bij een stoofpot van lam met Provençaalse kruiden. De fruitige en kruidige tonen van de wijn versterken de rijkdom en diepte van het gerecht.
Bewaaradvies
De rode wijn is nu op dronk, maar kan nog 5–7 jaar rijpen voor extra complexiteit. Bewaar liggend, koel en donker om de structuur en aromatische rijkdom te behouden.
