Beschrijving
Nautilus – Sauvignon Blanc is een frisse en aromatische witte wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, met levendige zuren en uitgesproken fruitaroma’s. Licht, elegant en verfrissend. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
De kleur is helder strogeel met een lichte groene glans. In de geur aroma’s van passievrucht, groene appel, citrus en kruidige nuances. De smaak is fris en levendig, met sappig tropisch fruit, frisse zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is schoon, elegant en verfrissend.
Serveertip
Serveer op 8–10 °C in een middelgroot wijnglas. Niet decanteren; de wijn opent zich mooi in het glas.
Culinair advies voor Nautilus – Sauvignon Blanc
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades en lichte voorgerechten. Ook uitstekend bij Aziatische gerechten met citrus of kruiden. De frisse zuren en aromatische fruittonen maken de wijn veelzijdig aan tafel.
Extra tip: serveer bij ceviche van witvis met limoen en koriander. De frisse en fruitige tonen van de wijn accentueren de delicate smaken van het gerecht.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu op dronk en het best te drinken binnen 2–3 jaar. Bewaar koel, donker en goed afgesloten om frisheid en aroma’s optimaal te behouden.
