Beschrijving
Deze Laurent Miquel – Solas Pinot Noir is een Franse wijn met een Ierse naam. De naam is gegeven door Neasa, de vrouw van Laurent. Solas betekent licht in het Iers. En dat is het doel met deze serie Solas wijnen, om wijnen te creëren die een bepaalde lichtheid, delicate stijl en verfijning met zich meebrengen.
Smaakomschrijving Laurent Miquel – Solas Pinot Noir
De Solas Pinot Noir is een goed gebalanceerde wijn met een medium body. Aroma’s van rood fruit als aardbei en Mediterrane kruiden als rozemarijn komen je tegemoet. In de smaak ontdek je tevens rood fruit zoals kers, framboos, en bosbes. Zacht qua mondgevoel en in de afdronk hints van Indiase kruidenthee.
Serveertip
Schenk de wijn in brede Bourgogne glazen en licht gekoeld, op ongeveer 14-16 graden Celsius. Zet de wijn voor het drinken bijvoorbeeld een half uurtje in de koelkast en je hebt de perfecte schenktemperatuur!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is gemaakt om direct te drinken, maar kan je ook nog 3 jaar bewaren.
Ons advies voor wijn-spijs voor deze Solas Pinot Noir
Deze lichte rode wijn is goed te serveren als aperitief bij bijvoorbeeld charcuterie, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen. Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige Mediterrane saus.
