Beschrijving
De Langlois – Crémant de Loire Brut Vintage 2018 is een bijzondere wijn uit een uitzonderlijk jaar. De mousserende wijn is hoofdzakelijk van Chenin Blanc gemaakt, dit proef je door de elegantie en frisheid. En dit wordt versterkt door de structuur van de Chardonnay en body van de Cabernet Franc. De langdurige rijping op de droesem, gedurende minimaal 36 maanden, geeft de wijn haar mooie bubbels met verfijnd karakter.
De wijn heeft een lichtgele kleur met prachtige gouden highlights, In de neus onderscheidende geuren van wit fruit en witte bloemen, versterkt met een lichte toets van vanille. De smaak is genereus met een lange brioche-afdronk.
Serveertip
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 10 °C. Het liefst in ruime glazen zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Langlois – Crémant de Loire Brut Vintage 2018
Deze wijn is goed te combineren met de ziltigheid van diverse vis, schaal- schelpdieren, denk aan oesters met vinaigrette of een garnalencocktail. De wijn gaat ook goed bij wit gevogelte met lichte en frisse sauzen en is natuurlijk perfect als aperitief! En zelfs met frisse (niet al te zoete) fruit desserts gaat het goed samen.
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 5 jaar bewaard blijven.
