Beschrijving
Château Charmail 2017 is een rijke en krachtige rode wijn die nog jaren kan rijpen. Château Charmail is gelegen in de prestigieuze Haut-Médoc appellatie. Midden in de Bordeaux wijnstreek is het een teken van kwaliteit en traditie. Het landgoed staat bekend om zijn voortreffelijke rode wijn uit Haut-Médoc.
De wijngaarden van Château Charmail, hebben een gunstige ligging en diverse bodemgesteldheid. Het biedt een ideale omgeving voor de teelt van de druivenrassen die kenmerkend zijn voor de Haut-Médoc. Deze omstandigheden resulteren in wijnen die gekenmerkt worden door hun diepte, complexiteit en elegantie.
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Château Charmail 2017
Deze krachtige rode wijn is goed te combineren met rood vlees gerechten, gebakken of van de grill met kruidige en rijke sauzen, denk aan tournedos, rib-eye en ossenhaas. Daarbij kan de wijn vanwege de intensiteit ook goed met verschillende wildgerechten met fruitige sauzen, zoals hert met een port saus. Denk ook aan krachtige stoofvlees gerechten met rijke sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen.
Bewaaradvies
Deze rode wijn kan zeker nog 10 jaar rijpen. Het is dus de perfecte aanvulling voor jouw wijnkelder! Liever nu al drinken? Vergeet dan niet om te decanteren!
