Beschrijving
Domaine Couly – Dutheil René Couly is een top wijnhuis uit de Loire exclusief geïmporteerd door ons, Best Bottles. Door de combinatie van een superieure kwaliteit en betaalbare prijzen is het wijnhuis toegankelijk voor iedereen om te ervaren.
Dit is een rijke en elegante cabernet franc met veel concentratie en lengte. De wijn heeft een mooie intens rode kleur. De neus is krachtig met aroma’s van gekonfijt fruit. Een volle wijn met een krachtige en harmonieuze aanzet, nobele tannines en een lange afdronk met smaken die doen denken aan dezelfde aroma’s van gekonfijt fruit.
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Domaine Couly – Dutheil René Couly
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
