Beschrijving
De Domaine Astros – Aventure Rosé is een fantastische rosé wijn uit de Provence! De wijn is heel licht van kleur met een zalmroze gloed. De wijn heeft een frisse en luchtige neus met geuren van klein rood fruit, citrus en perzik. In de mond heb je juist een bepaalde rondheid en zachtheid, welke we niet per se gewend zijn van Provence rosé wijnen. En mede daardoor juist een bijzonder glas én zeer aangenaam! De wijn is expressief met mooie fruitige tonen en een lange en frisse afdronk. Een geweldige balans in uitbundigheid, frisheid en zachtheid. Wat een wijn!
Druivenrassen:
- Grenache
- Cinsault
- Caladoc
Serveertip
Schenk de Franse rosé niet te koud om het bouquet het beste tot zijn recht te laten komen, op ongeveer 8 – 10 graden.
Gebruik kleine, toelopende wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Domaine Astros – Aventure Rosé
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Ultieme tip: probeer de wijn eens bij tapas van bruschetta, gehaktballetjes, gamba’s en charcuterie. Je zult merken hoe breed deze rosé wijn inzetbaar is, geweldig!
Bewaaradvies
De Franse rosé is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar mee.
