Beschrijving
Deze Laurent Miquel – Solas Syrah Gernache is een donkere, robijnrode wijn. In de neus merk je een uitnodigende geur van rijp rood fruit en hints van peper en drop. De smaak is soepel en genereus met weelderig rood fruit. Je proeft tonen van bramen, frambozen en zelfs viooltjes. Voeg daarbij een goede structuur met een intense smaak en je begrijpt dat dit wederom een heerlijke wijn is van Laurent Miquel Père et Fils! Het wijnhuis is gevestigd in de Languedoc, in Zuid-Frankrijk
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Laurent Miquel – Solas Syrah Gernache
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
