Beschrijving
Dingle Pot Still Gin is een unieke, handgemaakte gin uit Ierland die de rijke traditie van pot still distillatie combineert met een frisse, botanische complexiteit. Deze gin brengt het beste van Ierse vakmanschap samen in een zachte en karaktervolle spirit.
Smaakprofiel
De gin opent met klassieke jeneverbes, gevolgd door frisse citrusnoten van sinaasappel en grapefruit. Aanvullend zorgen zachte kruiden zoals koriander, engelwortel en een lichte peperige toets voor een verfijnde smaakbalans. De afdronk is lang, soepel en licht bloemig, met een subtiele aardse ondertoon die doet denken aan de Ierse natuur.
Verhaal achter Dingle Pot Still Gin
Dingle Distillery, opgericht in 2012 in het pittoreske schiereiland Dingle, is een van de jongste distilleerderijen van Ierland. Hun pot still gin is geïnspireerd op de eeuwenoude traditie van pot still whisky’s, waarbij dezelfde distillatiemethode wordt toegepast op gin. Door lokale en internationale botanicals te combineren, creëert Dingle een authentieke en moderne gin die het erfgoed van de regio eert en vernieuwt.
Serveertip & Bewaaradvies
Serveer de gin met premium tonic, veel ijs en een schijfje grapefruit of citroen. Bewaar de fles koel, droog en uit direct zonlicht. Na opening binnen twee jaar consumeren voor optimale smaak en frisheid.
