Beschrijving
AIX – Beau Viva 0% Sparkling Rose is een elegante alcoholvrije mousserende wijn uit Provence, Frankrijk. Licht, fruitig en verfrissend, met de typische Provence-stijl en een levendige bruis. Perfect voor feestelijke momenten zonder alcohol.
De kleur is zacht rosé met fijne, aanhoudende belletjes. In de geur aroma’s van rode bessen, framboos en een vleugje citrus, aangevuld met delicate bloemige tonen. De smaak is fris, sprankelend en fruitig, met een zachte zuurgraad en een prettige afdronk die verfrissend en elegant blijft.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 6–8°C in een smal champagne glas of een toelopend wijnglas.
Culinair advies voor AIX – Beau Viva 0% Sparkling Rose
Perfect bij salades, lichte visgerechten of schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij fruitige desserts, tapas of gegrilde groenten. Combineert verrassend goed met lichte Aziatische gerechten of ceviche.
Extra tip: serveer bij een salade van watermeloen en geitenkaas. De frisse fruitige tonen van de wijn accentueren de smaken van het gerecht.
Bewaaradvies
De mousserende wijn is nu op dronk en bedoeld om jong te drinken. Bewaar koel en donker, en consumeer binnen 1–2 jaar voor optimale frisheid en sprankeling.
