Rood, Wijn
Land: Spanje
Streek: Ribera del Duero
Wijnhuis: Vega Sicilia
Jaartal: 2023
Druif: Tempranillo
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Complex, Krachtig, Fruitig, Sappig, Tanninerijk, Aards, Donker fruit, Frivool, Geurig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 20 jaar bewaren

Vega Sicilia in Spanje werd in 1982 gekocht door de famlie Alvarez. De familie tot dan toe gespecialiseerd in schoonmaak- en bewakingsdiensten kocht het wijnhuis als investering. Echter heeft de familie sindsdien het wijnhuis gemoderniseerd. Het totale wijnbedrijf bestaat nu uit 250 ha. wijngaard. Op het grootste gedeelte van de wijngaarden wordt tinto fino verbouwd. Op de andere wijngaarden staan voornamelijk cabernet sauvignon, merlot en malbec.
De oudste wijngaarden worden gebruikt voor de Unico. De andere wijngaarden worden gebruikt voor bijvoorbeeld Valbuena en of Alion.

Wijngaarden

Doordat de wijngaarden liggen op 700 meter hoogte liggen krijgen de druivenstokken verkoeling tegen ze zomerse hitte.
Daarentegen kan het in de winter weer erg koud worden en is er altijd risico op vorstschade.

Bodemstructuur

In Ribera del Duero is een enorme variëteit aan complexe en speciale bodemstructuren.
Daarbij is de bodem niet erg vruchtbaar en dat is goed voor de druivenstokken.
In de bodem kun je diverse stucturen vinden zoals kalksteen, kwartsgrind en grote trotsblokken.
Ter illustratie van de armheid van de bodem bestaat het grootste gedeelte uit zandgrond.
Deze moeten namelijk diep in de grond zoeken naar de benodigde voedingsstoffen.

Rijpingsproces Vega Sicilia Unico Reserva Especial - 2023

Wanneer we praten over het rijpingsproces is Vega Sicilia een ultiem voorbeeld. Ter illustratie ondergaat de Unico een houtrijping van minstens 10 jaar.
Daarnaast vindt de houtrijping afwisselend plaats tussen Amerikaans en Frans hout.
Hierbij proef je houttonen die nergens anders in de wereld zo soepel, elegant en complex zijn.

Vega Sicilia Unico Reserva Release 2023 is een hoogwaardige Ribera del Duero wijn die geproduceerd wordt door Bodegas Vega Sicilia, een gerenommeerd wijnhuis in de Spaanse regio Castilla y Leon. Deze wijn is gemaakt van 80% Tinto Fino en 20% Cabernet Sauvignon druiven van de Valbuena wijngaard, gelegen op een hoogte van 950 meter boven zeeniveau. Deze rode wijn is gemaakt van de jaargangen 2009, 2011 en 2012.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd voordat ze gefermenteerd worden in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 7 jaar in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor de wijn een complexe smaak ontwikkelt met tonen van rijp rood fruit, cederhout en vanille.

Vega Sicilia Unico Reserva Release 2023

De Vega Sicilia Unico Reserva Release 2023 is een krachtige en elegante rode wijn, met een hoge concentratie aan tannines en een lange afdronk. Deze wijn is perfect om te drinken bij gerechten met rood vlees, wild en rijpe kazen.

Als een van de meest iconische wijnen uit de Ribera del Duero regio is de Vega Sicilia Unico Reserva Release 2023 een echte must-try voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een premium kwaliteitswijn uit Spanje.

Spanje

Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2023

 695,00
Nog 6 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)

  • Veilig betalen met o.a. iDeal