Beschrijving
De Matetic Corralillo Carmenère is een rode wijn uit Chili die gemaakt is van de inheemse Carmenère druif.
Het wijnbedrijf oogst haar druiven in de Casablanca vallei, deze staat bekend om het koele klimaat en het ideale terroir voor Carmenère.
Tijdens het wijnproces is gebruik gemaakt van de modernste technieken. Hierbij is gebruik gemaakt ban Frans eiken.
Matetic Corralillo Carmenère
Deze wijn heeft een goede balans tussen uitgesproken fruit en fijne houttonen. Daarbij zie je een donkere, lichtpaarse kleur met aroma’s van bessenfruit. In combinatie met een rokerige toon met hints van chocolade en cassis. Tijdens het proeven heb je een volle smaak, maar met fijne zachte tannines.
Serveertip
Deze wijn is het beste te serveren op een temperatuur tussen de 8 en 12 graden.
Bij wijnspijs valt te denken aan:
- Rijpe kazen
- Rood gegrild vlees
- Wildgerechten
