Beschrijving
Matetic – EQ Coastal Sauvignon Blanc is een frisse en kruidige sauvignon blanc gemaakt in Chili. Lichtgeel van kleur met delicate groene tinten. De complexe neus wordt gedomineerd door citrus en tropische aroma’s zoals mango, papaja en grapefruitschillen. Daarnaast ook nuances van lichte kruidige tonen en de typische knapperigheid die deze variëteit laat zien in koele kustklimaten. De smaak is fris en levendig, helder en geconcentreerd. Zeer fruitig met een zoute minerale dimensie die leidt tot een aanhoudende afdronk. Kortom: een geweldige frisse wijn in klassieke stijl uit de nieuwe wereld!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Matetic – EQ Coastal Sauvignon Blanc
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met frisse en jonge geitenkaas! De frisheid van zowel de kaas als de wijn vormen een geweldige en verrassende combinatie!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
