Beschrijving
Castello Banfi Brunello Poggio alle Mura Magnum 2016 is een rode wijn die lang kan rijpen. Deze wijn is gemaakt met het beroemdste druivensoort van Italië, de sangiovese-druif. Door de opvoeding op hout en de concentratie van het sap kan de wijn jarenlang rijpen en is het niet erg dat deze wat ouder gedronken wordt.
Het wijnhuis is gesitueerd in de beroemde appellatie Brunello di Montalcino DOCG en dat ligt in Toscane. Lokaal wordt de sangiovese-druif ook wel Brunello di Montalcino-druif genoemd.
Proefnotitie Castello Banfi Brunello Poggio alle Mura Magnum 2016
De rode wijn heeft een diepe granaatrode kleur met aroma’s van Kersen,
vanille en gedroogde kruiden. Het stoere karakter met weelderige, diepe en
complexe smaken zorgen voor een lange afdronk.
Culinair Advies
Breed inzetbaar bij onder andere:
- wild
- gegrild vlees
- stoofschotels
- diverse harde kazen.
