Beschrijving
Vieil Armand – Pinot Blanc is een verfijnde witte wijn uit de Elzas die elegantie en veelzijdigheid combineert. Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met een subtiele groene schittering. In de neus ontdek je delicate aroma’s van rijpe appel, peer, witte bloemen en een vleugje citroen. In de mond is de wijn soepel en fris, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een subtiele mineraliteit. De afdronk is zacht en verfrissend, wat deze wijn tot een toegankelijke en charmante keuze maakt.
Serveertip
Serveer de Pinot Blanc licht gekoeld, tussen 8-10°C, in een slank wijnglas. Dit benadrukt de frisse aroma’s en verfijnde structuur van de wijn.
Culinaire advies voor Vieil Armand – Pinot Blanc
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende keuze bij lichte gerechten en dagelijkse maaltijden. Hij past perfect bij gegrilde kip, witvis zoals kabeljauw of zeebaars, en romige pastagerechten. Ook heerlijk bij vegetarische gerechten, zoals quiche met prei en geitenkaas of een salade met geroosterde groenten. Daarnaast vormt hij een uitstekende match met zachte kazen zoals Brie of Camembert.
Ultieme tip: Combineer deze wijn met een klassieke Franse tarte flambée met spekjes en ui voor een authentieke Elzasser ervaring.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar bewaard blijven.
