Beschrijving
Valdespino Vermouth is een fijne zacht vermouth rosso, gemaakt van de monastrel-druif uit Jerez. Hierbij proef je direct de tonen die we kennen uit dit gebied van Oloroso sherry. Denk hierbij aan citrusvruchten met schil van sinaasappels in combinatie met een lokale mix van kruidnagel en inheemse kruiden. Het geheel maakt een sappig toon met een licht bittertje. Makkelijke rode vermouth om te serveren in combinatie met allerlei gerechten.
Serveertip Valdespino Vermouth
Schenk de vermout rosso met een blokje ijs of op koelkasttemperatuur. Wanneer gewenst kan er een schijfje bloedsinaasappel toegevoegd worden voor een nog frissere smaak.
Bewaaradvies
Deze rode vermouth kan nog jarenlang rijpen.
