Beschrijving
Tenuta di Arceno – Chianti Classico is een verfijnde rode wijn uit de beroemde Chianti-regio in Toscane, Italië. Deze wijn is gemaakt van Sangiovese-druiven en heeft een robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en kruiden. Daarna aangevuld met een subtiele hint van vanille en eikenhout door rijping op vat. In de mond is de wijn elegant, met een frisse zuurgraad en zachte tannines die zorgen voor een mooie balans. De afdronk is medium lang, met een frisse en fruitige nasmaak.
Serveertip
Serveer de rode wijn op een temperatuur van 16-18°C in een breed glas om de aroma’s optimaal te laten ontwikkelen. Laat de wijn even ademen voor het drinken, zodat de smaken volledig tot hun recht komen.
Ons culinaire advies voor Tenuta di Arceno – Chianti Classico
Deze Chianti Classico is perfect bij traditionele Italiaanse gerechten zoals pasta met tomatensaus, pizza of lasagne. Ook past hij goed bij gegrild vlees, zoals varkensvlees of lamsvlees, en bij charcuterie. Voor kaasliefhebbers is de wijn heerlijk bij jonge en halfgerijpte kazen, zoals Pecorino of Parmigiano Reggiano.
Ultieme tip: Geniet van deze wijn bij een klassieke Bistecca alla Fiorentina (Florentijnse steak) voor een authentieke Toscaanse ervaring.
Bewaaradvies
De wijn kan jong gedronken worden voor zijn frisse fruitige karakter, maar heeft ook een bewaarpotentieel van 5-7 jaar. Bij rijping zal de wijn meer complexiteit ontwikkelen en een subtiele aardse smaak krijgen.
