Beschrijving
De Stefani – Pinot Grigio is een uitzonderlijke wijn met structuur, elegantie en complexiteit. Mooie strogele kleur en aroma’s van wit fruit zoals appel en peer afgewisseld met een fijne hint van citrus en amandel. De smaak is zuiver en elegant. Droog met indrukken van peer, citrus, noten een beetje toasted en een fijne hint van amandel. Een Pinot Grigio van zeer hoge kwaliteit.
De druiven worden met de hand geplukt en komen van de meer dan 50 jaar oude stokken, niet ver van de Adriatische kust. Die frisse zeewind zorgt voor een evenwichtig groei seizoen. En dit resulteert in zuivere, frisse en goed verteerbare wijn, zoals deze Pinot Grigio!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de De Stefani – Pinot Grigio
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met gegrilde zeebaars met venkel.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
