Beschrijving
De Cragganmore 12 Years is een echte verborgen parel uit de Speyside-regio. Deze single malt staat bekend om zijn complexiteit, elegantie en verfijnde balans. Voor whiskyfans die op zoek zijn naar iets bijzonders, maar niet overweldigends, is dit een absolute aanrader. Het is een whisky die je blijft ontdekken, slok na slok.
Smaakprofiel Cragganmore 12 Years
In de neus ruik je meteen zachte aroma’s van honing, bloemen en een hint van gedroogd fruit. Daarna volgt een vleugje rook, subtiel en perfect in balans met zoetere tonen. Neem je een slok, dan proef je romige mout, toffee en lichte kruidigheid. Vervolgens komen ook noten en citrus naar voren, met een frisse toets van appel en een tikje rook. Tot slot is de afdronk lang, soepel en elegant, met een licht zoetje en een vleugje hout.
Het verhaal achter Cragganmore
De Cragganmore-distilleerderij werd opgericht in 1869 en ligt aan de voet van de Craggan More-berg. Dankzij het gebruik van unieke platte pot stills krijgt de whisky zijn kenmerkend zachte, maar gelaagde karakter. De distilleerderij heeft altijd een bescheiden plek gehad in de schaduw van grotere namen, maar wordt door kenners juist daarom zo gewaardeerd.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 12 Years Whisky blijft jarenlang op topkwaliteit. Bewaar hem op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
