Beschrijving
Graham’s Port – 30 years old tawny heeft een magnifieke neus die een scala aan gedroogde vruchten laat zien. In de mond is het geconcentreerd met vol honingzoet fruit. Prachtig zacht, met een verbazingwekkende lange afdronk. De Port heeft een breed mondgevoel met tonen van walnoot en hazelnoot. Gevolgd door smaken van bruin brood, gedroogde vijg, bittere sinaasappel, geschroeide amandel en jeneverbes. Een mooie vleugje groene thee voegt sprankeling en detail toe aan de afdronk.
Deze ”30 Year Old Tawny” heeft gemiddeld 30 jaar gerijpt in gekruide eikenhouten vaten. Deze geweldige port is het resultaat van langdurige houtrijping op vat en de vaardigheden van de wijnmakers. Het is werkelijk een product van passie, toewijding en vakmanschap.
Serveertip
Decanteer om het depot te filteren voordat u de Port serveert. Schenk op ongeveer 12 graden Celsius.
Ons advies voor wijn-spijs voor de Graham’s Port – 30 years old tawny
Deze port wijn is goed te combineren met diverse soorten kazen, zoals blauwschimmel en harde kazen, het liefst met een zoete compôte. De port kan ook perfect bij rijke chocolade desserts of gewoon een simpele pure chocolade reep.
Bewaaradvies
Bewaar de fles liggend. Je kan nu al genieten van deze Vintage port, maar deze kan je ook zeker nog 20 – 30 jaar bewaren, misschien zelfs langer als deze op de juiste manier bewaard blijft.
