Beschrijving
Bodegas Naia – Naia Verdejo Magnum (1,5L) is een expressieve en elegante witte wijn uit de Spaanse wijnstreek Rueda, gemaakt van 100% Verdejo. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn. Dit geeft de wijn extra concentratie, diepgang en een kenmerkend mineraalachtig karakter. Het is een frisse, aromatische wijn met veel complexiteit en een lange, verfijnde afdronk.
De kleur is helder strogeel met een lichte groene gloed. In de geur aroma’s van limoen, grapefruit, groene appel en rijpe perzik, aangevuld met tonen van venkel, witte bloemen en verse kruiden. De smaak is fris en vol, met sappig citrusfruit, steenfruit en levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans. De afdronk is lang, fris en licht zilt, met een karakteristieke minerale toets.
Serveertip
Serveer op 8–10 °C in een toelopend wijnglas. Je hoeft de wijn niet te decanteren.
Culinair advies voor Bodegas Naia – Naia Verdejo Magnum (1,5L)
Heerlijk bij gegrilde vis, garnalen, mosselen en andere schaal- en schelpdieren. Ook een uitstekende combinatie met sushi, frisse salades, geitenkaas of gerechten met asperges. Dankzij de frisse zuren en het aromatische karakter is deze wijn bovendien een ideale aperitiefwijn.
Ultieme tip: gegrilde gamba’s met knoflook, citroen en verse kruiden.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is op zijn mooist wanneer hij jong wordt gedronken, maar kan zich nog 3 tot 5 jaar mooi ontwikkelen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plaats met een constante temperatuur.
