Billecart Salmon Champagne

Prachtige subtiliteit met veel souplesse en ervaring!

Billecart-Salmon Champagne is een bekend champagnehuis gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ, in de Champagne-streek van Frankrijk. Het huis werd in 1818 opgericht door de families Billecart en Salmon en wordt vandaag de dag nog steeds geleid door de familie. Het staat bekend om zijn elegante en verfijnde champagnes, die wereldwijd gewaardeerd worden.

 

 

Een van de belangrijkste kenmerken van de champagnes van Billecart-Salmon is de zorgvuldige selectie van de druiven. Het huis gebruikt de drie belangrijkste druivensoorten van de Champagne-streek, namelijk Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, en selecteert alleen de beste druiven van de beste wijngaarden. Het resultaat is een champagne van uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

Het productieproces van de Champagnes is gebaseerd op traditionele methoden, zoals de tweede gisting op de fles, die zorgt voor de fijne bubbels en het karakteristieke aroma van de champagnes. Het huis besteedt ook veel aandacht aan het rijpingsproces van de champagnes. Waarbij ze langzaam en zorgvuldig worden gerijpt in de kelders van het huis. Hierdoor bereiken ze hun volledige potentieel en ontwikkelen ze een complexe en verfijnde smaak.

Soorten Champagne van Billecart Salmon Champagne

Het wijnhuis produceert verschillende soorten champagnes, elk met een eigen karakter en smaakprofiel. De Brut Réserve is een klassieker en een favoriet bij champagne-liefhebbers over de hele wereld. Het is een blend van de drie druivensoorten en heeft een frisse en fruitige smaak. Met een vleugje brioche in de afdronk. De Billecart Salmon Brut Rosé is een elegante en verfijnde champagne. Deze is geproduceerd door het toevoegen van een kleine hoeveelheid rode wijn aan de blend. Het resultaat is een champagne met een delicate roze kleur en een verfijnde smaak van rood fruit en bloemen.

Billecart Salmon Rosé Brut

* Billecart Salmon Brut Rosé

Rosé Champagne

Naast de Billecart Salmon Brut Rosé is de andere beroemde cuvée van het wijnhuis is de Blanc de Blancs, een champagne die uitsluitend is gemaakt van Chardonnay-druiven. Het is een verfrissende en levendige champagne, met aroma's van wit fruit en citrus, en een minerale afdronk.

Billecart Salmon Blanc de Blancs

* Billecart Salmon Blanc de Blancs

Billecart Salmon

Billecart-Salmon Champagne is een champagnehuis dat staat voor traditie, vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. Het produceert champagnes van uitzonderlijke kwaliteit en smaak, die zijn geprezen door kenners en liefhebbers over de hele wereld. Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid of om een bijzonder moment, een fles Billecart-Salmon champagne zorgt altijd voor een onvergetelijke ervaring.

Lees naast Billecart Salmon Champagne ook: