Beschrijving
La Vieille Ferme – Rosé is een frisse, fruitige rosé uit de zuidelijke Rhône, Frankrijk. Gemaakt van Grenache, Syrah en Cinsault, staat deze wijn bekend om zijn sappige roodfruittonen, levendige frisheid en soepele stijl. Toegankelijk, verfrissend en perfect als aperitief of bij lichte zomerse gerechten.
De kleur is lichtroze met zalmreflecties. In de geur aroma’s van aardbeien, frambozen en een hint van bloemen. De smaak is fruitig en levendig, met tonen van rood fruit, een lichte kruidigheid en een frisse, harmonieuze afdronk.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 6–8°C in een smal en toelopend wijnglas.
Culinair advies voor La Vieille Ferme – Rosé
Uitstekend bij lichte zomerse gerechten zoals salades, gegrilde groenten, lichte pasta’s of gegrilde kip. Ook heerlijk bij zachte kazen zoals mozzarella of jonge Brie, en bij antipasti zoals olijven, tomaat of artisjokken. Door zijn frisse en fruitige karakter is deze wijn ideaal als aperitief of als begeleider van lichte, zomerse maaltijden.
Extra tip: serveer bij een salade van gegrilde perzik en geitenkaas of bij een lichte couscoussalade met groenten.
Bewaaradvies
De rosé is direct op dronk en bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar. Bewaar koel, donker en goed afgesloten; eenmaal geopend, geniet binnen 2 tot 3 dagen voor optimale frisheid en fruitigheid.
