Beschrijving
Casa Vinacola Nera La Novella 2021 is gemaakt door witte vinificatie van de blauwe druiven nebbiolo. In de blend is gebruik gemaakt van lokale druiven zoals:
- rossola
- chardonnay
- incrocio manzoni
De naam ontleent zich aan het feit dat de wijn als laatst geproduceerd werd van alle wijnen van het huis. Daarmee kwam de naam Novella, ofwel nieuweling. De wijngaarden liggen op een goede 600 meter boven de zeespiegel.
Serveertip Casa Vinacola Nera La Novella 2021
Schenk de wijn tussen de 8 en 12 graden voor de meeste smaak.
Bewaaradvies
De witte wijn kan bij juiste conservering zo’n 3 jaar mee.
