Categorie: Rood, Wijn
Land: Spanje
Streek: Tierra de la Castilla
Wijnhuis: Bodegas Volver
Jaartal: 2020
Druif: Tempranillo
Afsluiting: Schroefdop
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Fruitig, Toegankelijk, Sappig, Donker fruit, Soepel, Frivool
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 3 jaar bewaren

Espeto tempranillo is een wijn gemaakt door het kwalitatief hoogstaande wijnhuis Bodegas Volver. Zij produceren sinds 2004 wijnen van grote klasse. Deze tempranillo is een zachtewijn met veel elegantie, rood fruit en lengte. De combinatie van sappigheid, vriendelijkheid, warmte en lengte maakt de Espeto tot een fijne wijn voor alledag of te genieten in combinatie met Tapas.

Geschiedenis

In 2004 is het destijds nog project genoemde Wijnhuis Bodegas Volver opgericht door wijnmaker en pionier Rafael Cañizares. Door middel van wijnstudies en familietraditie is Rafael een erkend wijnbouwer en een gerespecteerd figuur in heel Spanje. Waarbij veel wijnmakers zich richten op bestaande wijngaarden richt Bodegas Volver zich op het herindelen en positioneren van Spaanse kwaliteitswijnen in de markt. Bovendien zijn oude (verloren) wijngaarden in ere hersteld met eigen inheemse druivenrassen. Hierbij zijn de wijnstokken soms tussen de 30 en 90 jaar oud. Hetgeen mede zorgt voor een geweldige concentratie en structuur in de wijnen. Daar bovenop komt dat de wijngaarden ook nog eens biologisch zijn bestierd. Al met al een garantie voor goede wijnen met een herkenbare structuur.

Bodegas Volver Espeto Tempranillo is een zachte en fruitige rode wijn met een grote lengte en mooie prijs-kwaliteit.
Een ideale wijn voor bij de borrel of bij lichte salades en vleesgerechten

Tempranillo

Tempranillo is de koning van de druiven in Spanje. Mede doordat dit druivensoort wijnen maakt met weinig zuren en goed kan worden gemaakt in combinatie met houtopvoeding.
Waarbij de wijnen uit Rioja en Ribera vroeger vaak met een flinke hoeveelheid gemaakt werden, is er hedendaags een omslag.
Vaak zijn de wijnen inmiddels gemaakt zonder houtopvoeding om de druif meer in de picture te zetten.
Hierbij is de wijn zuiverder en zijn de zuren vaak ronder door het wijnproces zelf.

Wijnproces

Door middel van het oogsten in de late uren van de dag krijgt de wijn een mooi frisse en elegante toets.

Serveertip Bodegas Volver Espeto Tempranillo

Drink de rode wijn op de gematigde tempratuur om de zuurbalans in orde te houden.

Wijnspijscombinatie

Deze rode wijn kan uitstekend voor de alledag of in combinatie met charcuterie of tapas.

Zie ook

Bodegas Volver Espeto Verdejo

Spanje
2020

Bodegas Volver - Espeto Tempranillo

 6,95
Nog 110 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal