Beschrijving
Oremus – Mandolas Dry Furmint ‘Tempos Vega Sicilia’ is een wervelwind van smaken! De geur is heerlijk fris met een prachtig bouquet van rijpe citrusvruchten, peren en een vleugje honing. Er is ook iets florals in de lucht, wat de wijn extra levendig maakt. In de mond is hij vol van smaak, met een frisse zuurgraad die perfect in balans is met de fruitige tonen van groene appel en citrus. Het heeft een subtiele mineraliteit die de wijn extra diepte geeft. De afdronk is fris, verkwikkend en lekker lang, waardoor je gewoon nog een slok wilt nemen. Dit is een wijn die zowel elegant als verfrissend is!
Serveertip
Schenk deze wijn op 8-10°C in een smal glas. Laat de frisse aroma’s volledig tot hun recht komen en zorg ervoor dat de wijn goed gekoeld is.
Culinaire advies voor de Oremus – Mandolas Dry Furmint ‘Tempos Vega Sicilia’
Deze wijn is geweldig bij frisse zeevruchten, zoals oesters of gegrilde garnalen. Het fruitige karakter en de frisse zuren passen perfect bij de delicate smaken van de zee. Ook heerlijk bij gegrilde kip of een frisse salade met citrusdressing. Deze wijn doet het ook fantastisch bij een geitenkaas of een lichte pasta met zeevruchten.
Ultieme tip: Geniet van deze wijn bij gegrilde zeevruchten met citroen en een beetje olijfolie voor een frisse en heerlijke combinatie.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu prachtig op dronk, maar kan nog 3-5 jaar rijpen voor meer diepte en complexiteit.
