Beschrijving
Kopke Vintage Port 2004 is een gerijpte ruby port met veel lengte en rijpeheid.
Deze vintage heeft een donkere rijpe en zwoele smaak. Door de leeftijd is de wijn helemaal uitgerijpt en bijzonder goed op dronk. Tevens kan deze nog jaren mee. Deze Port is 20 jaar oud en ideaal voor jubileums en verjaardagen.
Proefnotitie
Intense donkere kleur. In de neus veel bessen en zwart fruit.
Vervolgens een vette en fluweelzachte afdronk met wat notigheid en zuren.
Houdbaarheid
Port heeft een grote bewaarpotentie. Vintage Port bijvoorbeeld kun je bijna oneindig bewaren.
Het is daarom ook niet gek dat je een port die 30 of 40 jaar oud is nog makkelijk kan drinken.
Serveertip Kopke Vintage Port 2004
Decanteer de port voor het opdrinken om het depot te verwijderen.
De port kan je nadien rustig in de karaf bewaren.
