Beschrijving
Kopke – Coronation Special Reserve Port is een eerbetoon aan koninklijke grandeur, gebotteld ter gelegenheid van een koninklijke kroning. Deze Special Reserve is een klassieke Ruby Port in een bijzondere uitvoering, afkomstig van het gerenommeerde Portugese porthuis Kopke. Deze Portugese wijn combineert de kracht van jonge port met de elegantie van rijping, resulterend in een volle, fluweelzachte stijl met rijke fruitigheid.
De kleur is diep robijnrood. In de geur ontdek je rijp rood fruit zoals kersen, pruimen en bessen, aangevuld met subtiele tonen van cacao en kruiden. In de mond is hij soepel en intens, met een mooie balans tussen zoetheid en structuur. De wijn eindigt met een warme, lange afdronk vol sappig fruit en een vleugje specerijen.
Serveertip
Schenk deze port licht gekoeld op 14-16°C in een klassiek portglas om de aroma’s optimaal te laten spreken.
Culinaire advies voor Kopke – Coronation Special Reserve Port
Een ideale begeleider van stevige kazen, donkere chocolade en rijke desserts zoals chocolademousse of tiramisu. Ook heerlijk bij gekaramelliseerde noten of een klassieke kaasplank met blauwaderkaas.
Ultieme tip: Combineer deze port met sticky toffee pudding voor een decadente smaakbeleving.
Bewaaradvies
Bewaar de fles liggend. Je kan nu al genieten van deze port, maar je kan de wijn ook zeker nog 10-15 jaar bewaren, mits deze op de juiste manier bewaard blijft natuurlijk.
