Beschrijving
In de Moezel heb je de bekende leisteenbodems en Heymann-Löwenstein Schieferterrassen is een goed voorbeeld van een typische wijn van deze ondergrond. Minerale kruidige smaak met veel lengte en een rokerig hint in de smaak.
Smaakomschrijving
Sappige en rijke riesling met veel complexiteit en lengte. De wijn geeft veel fruit van groene appel in combinatie met iets rokerige hinten, met rijke zuren en veel balans.
Serveertip Heymann-Löwenstein Schieferterrassen
Schenk de witte wijn in een karaf om het boeket te ontluiken.
Culinair advies
Deze Duitse witte wijn kan ideaal gedronken met:
- Gerookte Zalm
- Visgerechten met ziltige groentes