Beschrijving
Hennessy Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) is een verfijnde cognac die elegantie en balans samenbrengt. Deze klassieker van het wereldberoemde huis Hennessy werd voor het eerst gecreëerd in 1817, op verzoek van de Britse kroonprins (later koning George IV). Sindsdien staat VSOP symbool voor subtiliteit, vakmanschap en harmonie.
Smaakomschrijving Hennessy Cognac VSOP
Deze blend combineert meer dan 60 eaux-de-vie, gerijpt tot wel 15 jaar, afkomstig uit de beste crus van de Cognac-regio. Het resultaat is een diepe amberkleurige cognac met een complexe geur en een zijdezachte structuur.
In de neus opent Hennessy VSOP met tonen van rijp steenfruit, vanille en lichte kruiden, aangevuld door subtiele houttonen. In de mond proef je daarna een perfecte balans tussen warmte en finesse, met smaken van kaneel, kruidnagel, geroosterde amandelen en een vleugje tabak. De afdronk is lang, rond en uitnodigend.
Het verhaal van Hennessy
Hennessy werd opgericht in 1765 door de Ier Richard Hennessy, een voormalige officier in het Franse leger. Wat begon als een klein familiebedrijf groeide uit tot ’s werelds meest toonaangevende cognacproducent. Met acht generaties aan vakmanschap en een eeuwenoude samenwerking met de familie Fillioux, de vaste keldermeesters, blijft Hennessy innoveren zonder haar erfgoed te verliezen.
Serveer- en bewaaradvies
Deze Cognac komt het best tot zijn recht op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Hierdoor komen de aroma’s optimaal vrij. Voor een frisse twist kan hij ook licht gekoeld of met een ijsblokje worden geserveerd.
Bewaar de fles rechtop op een koele en ook donkere plek, bij voorkeur tussen de 15 en 20°C. Eenmaal geopend blijft de kwaliteit maandenlang behouden, zolang de dop goed afgesloten blijft.
